Molinos Harineros
de la ribera del
Guadaíra

Como consecuencia de la importancia de la industria panadera alcalareña la ciudad fue conocida como «Alcalá de los Panaderos«.

La ribera del Guadaíra se pobló ya en época medieval de molinos que, gracias a la fuerza de las aguas, transformaban el trigo en una harina de calidad superior.

Pasear y descubrir los molinos, siguiendo el sonido que lleva el agua, es una experiencia merecedora de ser vivida.

Molino de Benarosa

Molino de Benarosa

El molino de Benarosa pertenece al grupo de "molinos de río", dentro de la ribera urbana del Guadaíra. Tecnológicamente es un molino de rodezno, en el que el agua represada mediante un azud converge en los "cubos", pasos estrechos en cuyo interior se situaban los...
molino de la aceña

Molino de la Aceña

Junto con el molino del Algarrobo, el de La Aceña es posiblemente uno de los que mantienen más elementos bajo medievales. Aunque su origen pueda remontarse a época andalusí, no parece probable que subsistan elementos anteriores a los siglos XIV – XV, tanto por las sucesivas transformaciones del edificio como por la acción erosiva del río, que ha impedido tradicionalmente la perdurabilidad de las edificaciones originales.

Molino de la Mina

Molino de la Mina

Construido entre el siglo XIV y el XV, se trata de un molino ‘de cubo’, en el que la caída de agua desde una atarjea produce la fuerza que movía sus dos piedras.

Funcionó durante todo el siglo XIX formando parte de paisajes y ensoñaciones reflejados por los pintores de la época.

En la década de 1920 cesó su actividad, y finalmente el Teatro Gutiérrez de Alba fue construido encima. Por este motivo, todos los elementos que se conservan de este molino hipogeo son subterráneos, en su mayor parte debajo del Teatro Gutiérrez de Alba.

Dado que a este Molino sólo se podía acceder por un hueco sin escaleras con la supervisión de las fuerzas de seguridad (Bomberos) siempre ha sido un elemento monumental ‘desconocido’ para el público.

Por ello, la creación de un acceso y espacio interpretativo anexo visitable supone un hito sin precedentes que da mayor relieve al pasado industrial, patrimonial y panadero de esta ciudad. Desde la nueva estructura de entrada, acorde con el nuevo bulevar, se accede al subsuelo por un espacio interpretativo. Este espacio interpretativo cuenta con una sala con maqueta, textos y vídeos explicativos, e incluso gafas de Realidad Virtual y recursos de gamificación.

Desde ahí mediante una pasarela se accede al Molino, donde se conservan sus elementos, labrados en roca, y el cauce de un manantial subterráneo de gran belleza.

Molino de la Tapada

Molino de la Tapada

El Molino de la Tapada es uno de los más singulares ejemplos de la arquitectura molinera alcalareña. Nos encontramos ante un molino de rodezno, como parece que fueron la mayor parte de los molinos del Guadaíra, pero en este caso el movimiento de los rodeznos se realiza mediante el aporte de agua procedente de un manantial afluente del Guadaíra, canalizado a través de un acueducto y que cae hacia los cubos desde una altura que potencia la fuerza hidráulica. Se encuadra por tanto dentro de los molinos de «acequia» o «atarjea» (tajea), como el cercano molino de Oromana o los molinos de Marchenilla.

molino de san francisco

Molino de las Eras o de San Francisco

El molino de Las Eras se sitúa en el actual parque de San Francisco, en la orilla derecha del río Guadaíra, prácticamente enfrentado al Molino de la Tapada.
En el molino de las Eras, la molienda se realizaba con agua procedente del acuífero, canalizada a través de la galería de los «caños de Carmona».

Molino de Oromana

Molino de Oromana

Se trata de un molino manantial. No quedan restos del molino de arriba, y del de abajo se encuentra soterrada de lodo la sala de la molienda y sótano del molino. La parte alta del molino es hoy día un bonito mirador.

molino pelay correa

Molino de Pelay Correa

Este molino se encuentra en la orilla derecha del río Guadaíra siendo probablemente el más antiguo que se conserva. Es, al igual que el de Realaje, de origen árabe aunque su nombre no proviene del árabe.

Molino de San Juan

Molino de San Juan

Su denominación responde a la propiedad del molino por la Orden de San Juan.
El edificio actual resulta de las transformaciones del molino medieval original entre los siglos XVII y XX.

Molino de Vadalejos

Molino de Vadalejos

Dos eran, los Molinos de Vadalejos: uno por encima, el “de arriba” otro, cerca del Guadaíra , el “de abajo”. Disponían ambos de dos paradas de cubo para la molienda.

Los dos molinos situados en la margen izquierda del río, frente al Castillo,  estaban rodeados de las más ricas huertas del término alcalareño. Cerca vislumbramos los restos de las atarjeas.

Molino del Algarrobo

Molino del Algarrobo

El molino del Algarrobo pertenece al grupo de «molinos de río», dentro de la ribera urbana del Guadaíra. Tecnológicamente es un molino de rodezno, en el que el agua represada mediante un azud converge en los «cubos», pasos estrechos en cuyo interior se situaban los rodeznos, ruedas hidráulicas que movían las piedras encargadas de moler el grano.

molino de El Realaje

Molino del Realaje

Los árabes lo llamaban Rial Haja, también conocido como Molino de pie alegre. Conserva todas las dependencias, sótano, sala de molienda con tres piedras y almacén en su parte alta.

Otros recursos que pueden interesarte

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Harinera del Guadaíra

Avda. Tren de los Panaderos, s/n
Alcalá de Guadaíra 41500
Seville

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