Confiserie La Centenaria

La Centenaria est une entreprise familiale qui perpétue la tradition de la confiserie à Alcalá de Guadaíra depuis plus d’un siècle. Dans notre four à bois ancestral, une grande variété de bonbons et de confiseries sont fabriqués à la main selon les anciennes recettes des maîtres confiseurs. Nos spécialités sont : les inimitables Tortas de Alcalá, élaborées avec des mains patientes et cuites à feu doux ; les Bizcotelas Rellenas, à la saveur délicate et à la texture incomparable ; et… le Tocino de Cielo, la gloire d’un bonbon de couleur jaune, un secret unique de nos ancêtres qui fait le bonheur de tous ceux qui viennent le déguster.