La célébration de la Journée mondiale du pain donne lieu à des activités tous les samedis d’octobre à Alcalá.

Alcalá de Guadaíra est indissolublement liée à son activité de boulangerie, et ce n’est pas pour rien que la ville a été baptisée pendant des années “Alcalá de los panaderos” (Alcalá des boulangers) en l’honneur de sa tradition boulangère.

C’est pourquoi le département du tourisme de la mairie d’Alcalá de Guadaíra, en collaboration avec l’association des boulangers d’Alcalá, lance cette année encore un programme d’activités à l’occasion de la Journée mondiale du pain (16 octobre), qui se déroulera tous les samedis d’octobre (7, 14, 21 et 28 octobre) dans des lieux tels que La Harinera, El Molino del Algarrobo, La Casa del Guarda et le parc Oromana.

Ateliers, visites théâtralisées, gymkhanas, visites nocturnes, parcours en kayak, ventes de pain à des fins caritatives et jeux autour du pain font partie de ce programme qui rend un hommage particulier à ce célèbre produit.

Le délégué au tourisme de la mairie d’Alcalá de Guadaíra, Christopher Rivas, a déclaré que “.l’objectif principal est de continuer à mettre en valeur l’importance historique, culturelle, économique et patrimoniale de Pan de Alcalá. Nos boulangers ont fait ces dernières années et continuent à développer un effort important pour se donner la main et organiser ces activités autour de la Journée mondiale du pain.“.

Nous nous attendons à un grand accueil de la part des habitants et des visiteurs, compte tenu du succès de la fête du pain qui a lieu chaque année et au cours de laquelle nous mettons en valeur l’activité boulangère et la qualité du pain d’Alcalá, un produit avec lequel nous obtenons une grande projection touristique en dehors de la ville”.“a expliqué M. Rivas.

Pour sa part, le président de l’Association des boulangers d’Alcalá, Eulogio González RoldánIl a remercié le conseil municipal d’avoir parrainé toutes les activités et a exprimé sa satisfaction à l’égard de “.un programme auquel nous participons chaque année et, en tant que boulangers, nous aimons beaucoup mettre toutes nos connaissances au service des habitants d’Alcalá et de l’étranger qui nous rendent visite et participent avec nous aux différents ateliers.“.

Activités

  • Micro-visites théâtralisées du moulin d’Algarrobo. Un ancien meunier racontera à la première personne les curiosités de son métier et le fonctionnement du moulin d’Algarrobo au XVe siècle.
    • De 11h00 à 13h15. Avec des passages toutes les 15 minutes.
    • Réservations sur 954043851 et sur le site web d’Engranajes Culturales.
  • Micro-atelier sur le pain. Des boulangers d’Alcalá vous feront découvrir tous les secrets de la fabrication du pain. En outre, il dévoilera le processus de fabrication du pain, du blé à la table, et pour ce faire, les participants devront mettre la main à la pâte.
    • De 11h00 à 13h15. Avec des passages toutes les 30 minutes.
    • Réservations sur 954043851 et sur le site web d’Engranajes Culturales.
  • L’histoire du pain. Contes, histoires et légendes d’Alcalá de los Panaderos, un voyage à travers le blé, les moulins, les boulangeries, les ânes attelés, le train, où petits et grands prendront plaisir à connaître une tradition millénaire.
    • De 11h00 à 13h15. Avec des passages toutes les 15 minutes.
    • Réservations sur 954043851 et sur le site web d’Engranajes Culturales.
  • Visite guidée nocturne des moulins à vent d’Alcalá. Une occasion unique de connaître les moulins sur les rives du Guadaíra et de découvrir les secrets des constructions.
    • 19.30 départ de la minoterie.
    • Réservations sur 954043851 et sur le site web d’Engranajes Culturales.
  • Milling Gymkana dans les environs d’Oromana, à côté de la Casa del Guarda.
  • Itinéraires en kayak.
    • C’est la seule activité rémunérée. 10 h à 13 h 15
    • Réservations à l’adresse 617887994 ou à l’adresse info@riverizate.es
  • Jeux de pain dans la cour de La Harinera.
    • De 11h00 à 13h30. Activité sans réserve.
  • Ambigú, responsable de l’association Prolaya à La Harinera.
  • Vente de pain solidaire à La Harinera au profit de l’Asociación Contra el Cáncer de Alcalá de Guadaíra.

Toutes les activités sont gratuites, à l’exception des excursions en kayak.