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Office municipal du tourisme

Avda. Tren de los Panaderos, s/n
Alcalá de Guadaíra 41500
Séville, Espagne

T. (+34) 95 579 64 74
M. (+34) 646 305 570
info@turismoalcaladeguadaira.es

Qu’est-ce que le Harinera?

La Harinera del Guadaíra est une ancienne usine de farine, fondée en 1934, ce qui constituait à l’époque une grande révolution industrielle en raison de la nouveauté du système de mouture austro-hongrois appliqué aux machines de l’usine.

Aujourd’hui, le bâtiment de l’ancienne usine de farine est l’espace muséal du Centre d’Interprétation de la Boulangerie qui, à travers un circuit de machines et de panneaux, explique ce qu’a été la vie à Alcalá de Guadaíra autour de l’industrie de la meunerie et du pain pendant des siècles (du XIIe siècle à nos jours).

Le pain est la principale marque d’identité d’Alcalá de Guadaíra, qui a même modifié la nomenclature de la municipalité d’Alcalá pour devenir universellement connue sous le nom d'”Alcalá de los Panaderos” (Alcalá des boulangers), la meunerie et le pain étant l’axe fondamental de la vie traditionnelle d’Alcalá de Guadaíra.

L’office de tourisme d’Alcalá de Guadaíra est situé dans le même bâtiment que la Harinera del Guadaíra.

Services touristiques

Outre le bâtiment original de l’usine, le complexe architectural de la minoterie comporte d’autres espaces complémentaires au projet, qui offrent les services touristiques suivants.

Office municipal du tourisme

Il est situé dans la zone de réception du bâtiment principal, au rez-de-chaussée. Un espace moderne et spacieux qui nous place dans notre environnement et nous offre toutes les possibilités que la municipalité a à offrir.

Il dispose de différents répertoires d’informations, à la fois technologiques et imprimées.

Centre d'interprétation de la boulangerie

Le pain est considéré comme le principal signe d’identité, la raison d’être du caractère de la municipalité et la pierre angulaire de la vie traditionnelle d’Alcalá.

Le centre d’interprétation occupe l’usine originale de trois étages qui constituait l’ancien moulin à farine.

Cet espace a été rénové en conservant la structure et les machines d’origine, mais en les adaptant aux normes d’accessibilité; il se compose d’un rez-de-chaussée, d’un premier étage et d’un premier étage.

Dans ce bâtiment, à travers l’interprétation des machines, nous découvrirons le processus de production de son ingrédient de base le plus prisé : la farine.

Espaces du moulin à farine

La halle aux pains

Au rez-de-chaussée du bâtiment central, dans la zone d’accueil et à côté de l’office municipal du tourisme, se trouve une salle vitrée où se trouve la salle de classe de l’atelier.

Cet espace s’inspire des nombreuses boulangeries que l’on trouve dans notre ville, en incorporant des meubles et des machines qui nous permettent de vivre l’expérience de la fabrication du pain d’Alcalá, des mains des boulangers d’Alcalá.

Salles polyvalentes

Le bâtiment de la Harinera comprend deux salles attenantes de plus de 200m2 chacune, qui complètent l’ensemble architectural de la Harinera del Guadaíra.

Ces deux espaces, totalement ouverts et polyvalents, avec un accès direct au grand jardin, sont utilisés pour accueillir des présentations, des événements, des conférences, des espaces de restauration, des restaurants, des expositions de produits, etc. qui confèrent une grande valeur et un grand dynamisme à l’ensemble architectural de la minoterie.

Cour

L’espace extérieur occupe une surface d’environ 2 800m2.

Il s’agit d’une cour paysagée où différents types d’événements peuvent être organisés : expositions, présentations, performances, cycles de musique ou enregistrements de films, entre autres.

Calendrier des événements

Ne manquez rien de ce qui se passe à Alcalá de Guadaíra : concerts, festivals, activités pour toute la famille, sentiers naturels, visites guidées…

Il n'y a pas d'événements à venir pour le moment.

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