Cosas que hablan de otras formas de vivir muy distinta, entre los muros del Castillo o trabajando en un molino para aprovechar la fuerza del río como motor de la industria panadera. O cosas curiosas y que nos harán sonreír o reír con las ocurrencias de algunos personajes que dejaron su impronta y sus anécdotas en la memoria colectiva.
Seguro que Alcalá le sorprende con algo que no sabía, con una costumbre que no conocía, con un relato que habla de personajes a caballo entre la historia y la leyenda o con un sabor que le hubiera gustado conocer antes. Porque después de su visita seguro que sabrá cosas nuevas y puede que algunas de ellas se las lleve para emplearlas en su vida cotidiana: una receta, una historia sorprendente o un hábito saludable.
Aquí le enseñamos algunas de esas cosas. Pero es imprescindible que complete esta parte con experiencias prácticas sobre el terreno e impartidas por la cátedra de los propios alcalareños.